果醬世界冠軍柯亞/開創酸甜滋味的第二人生媒體專訪「果醬世界冠軍」的起源,只是北漂青年柯亞倦鳥返鄉時打發時間的一個起心動念。她以交學術論文的方式透徹研究、以編輯 […] 果醬世界冠軍柯亞/開創酸甜滋味的第二人生 閱讀全文 »
專訪/打造出全球最美味果醬!好食光Keya Jam主理人柯亞 用台灣水果熬出世界冠軍果醬的養成之路媒體專訪一罐果醬,可以把台灣風味帶到多遠的世界? 2019 年3 月15 日,英國「世界柑橘類果醬大賽」(The Wo 專訪/打造出全球最美味果醬!好食光Keya Jam主理人柯亞 用台灣水果熬出世界冠軍果醬的養成之路 閱讀全文 »