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杏桃柳橙無花果

使用有機轉型期珍稀無花果
柳橙X杏桃X無花果,風味流轉如大地的香水
搭配鹹料理十分出色

NT$350

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說明

使用有機轉型期珍稀無花果
柳橙X杏桃X無花果,風味流轉如大地的香水
搭配鹹料理十分出色

好吃秘訣
1.講究品種
使用我家幸福無花果農園有機轉型期珍稀無花果
—香蕉無花果嚐來蜜香濃郁、果膠豐富,是我很喜愛的品種。

2.柳橙X杏桃X無花果的繁複分工
處理柳橙講究刀工,需要耐心,光是去皮剔出果肉可花上大半時間,果皮切細絲,與果肉一同熬煮出柑橘水果獨特的辛香雋永,再迷人不過了。

杏桃烘乾後浸泡杏桃酒足足1年,切成細碎,酒漬果香襯托柳橙風味更清晰可辨。

蜜香濃郁的無花果則成了甜蜜隱味,為果醬撐起華麗口感。

一入口,先是柳橙的柑橘精油辛口,甦醒味蕾;接著杏桃蜜果香充滿口腔,最後無花果甘甜隱味收尾,如大地的香水。

甜度★★★☆☆
酸度★★☆☆☆
香氣★★★★☆

推薦食用方式
(1)塗抹:吐司、貝果、酸種麵包。
(2)調飲:氣泡水、紅茶、雞尾酒。
(3)佐味:優格、巴斯克乳酪蛋糕。
(4)鹹食:沙拉、培根、軟質起士、海鮮、肉料理。

商品規格:
重量 / 150g
成份 / 無花果、柳橙、冰糖、杏桃、檸檬、威士忌
產地 / 台灣

保存方式
●果醬請用乾淨且乾燥的餐具挖取品嚐。
●未開封,請置於室內陰涼處,避免陽光直射,可保存18個月
●開封後,請置於冰箱冷藏,請於一個月內食用完畢最美味。

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