Keya Jam辣果醬第1彈:黃檸檬 X 鮮辣
從果醬思維出發的辣醬
最高級的 #是拉差辣椒醬!
以果醬的重要食材—檸檬為起點,參考印度以水果為主的酸甜辣醬(chutney),調和辣椒、蒜頭、黃芥末,將檸檬的亮香揉進了辛辣感,酸的滋味綿長至辣椒裡,刺辣敲打著舌頭,卻不會痛,反而溫柔舒服,餘韻回甘。
鹹度★★★☆☆
辣度★★☆☆☆
香氣★★★★☆
推薦食用方式
(1)沾醬:蘿蔔糕、芋粿、小黃瓜、米香、洋芋片、麥克雞塊
(2)拌醬:飯、麵、越南河粉、海鮮、白斬雞、涮豬肉
(3)添味:美乃滋、奶油乳酪
(4)莎莎醬:拌入切碎的洋蔥、番茄、香菜。
商品規格:
重量 / 140g
成份 / 辣椒、冰糖、黃檸檬、洋蔥、蜂蜜、醋、鹽、黃芥末、蒜
產地 / 台灣
保存方式
●果醬請用乾淨且乾燥的餐具挖取品嚐。
●未開封,請置於室內陰涼處,避免陽光直射,可保存18個月
●開封後,請置於冰箱冷藏,請於一個月內食用完畢最美味。